חנוכה של בריאות, התנקות, והתחדשות

חווית סופשבוע 26-27 בדצמבר
עם זהר צמח וילסון, ד"ר פנינה בר סלע, אתי רייס, ותמר עדי במרכז התחדשות שבאמירים בגליל

חנוכה הוא חג אמצע החורף, ציון התקופה בה הימים מפסיקים להתקצר ומתחילים להתארך. בתקופה זו מתחדשת האופטימיות כיוון שהעולם שהלך ושקע בחשיכה מתחיל להתמלא בהדרגה באור. חג החנוכה קשור לסיום מסיק הזיתים והפקת השמן - סוף מועד הבאת ביכורי הזית, חג חקלאי שבו הדליקו נרות בשמן זית.

חג החנוכה הוא הזדמנות נפלאה להעניק לעצמנו מתנה – לחנוך מחדש ולטהר את מקדשי הגוף והנפש, לחדש את האופטימיות, ללמוד על שמנים איכותיים, וליצור כוונה ובריאות של אור והזנה.

מרכז התחדשות הינו מלון בוטיק אינטימי באמירים, כפר הצמחונים שבגליל. המקום נמצא בתוך חורש טבעי עם מדרונות נוף הצופים על בקעת הכנרת וסביב לה, מירון וצפת על קדושתן.

אנשי צוות התחדשות רואים בעבודתם שליחות לעזור בריפוי של כל אדם ואדם ומאמינים שאדם בריא בגופו ובנפשו מקרין זאת על סביבתו.

סוף השבוע שלנו כולל הרצאות תזונה הוליסטית, יוגה, מדיטציה אקטיבית, הליכת בוקר, שיעור מעשי במטבח, קבלת שבת חגיגית עם סעודה, טבילה בג'קוזי, עשב חיטה היישר מהגן, ארוחות אורגניות בריאות וטעימות, אויר הרים צלול, ונוף שמרחיב את הלב.

שישי-שבת 26-27 בדצמבר, 2008
מיום שישי בבוקר ועד שבת בערב

תעריפים:
אדם בחדר זוגי (על בסיס 2 בחדר): 720 ש"ח
אדם בחדר פרטי: 800 ש"ח

התעריפים כוללים:
לינה
פעילויות, שיעורים, והרצאות
ארוחות טבעוניות ואורגניות

ניתן להזמין טיפולי ספא עם מטפלים שונים וייעוץ אישי ע"י דר' פנינה בר-סלע ו/או צוות התזונאיות בתשלום נוסף

יש להביא מזרן יוגה אישי, נעלי הליכה נוחות, בגדים נוחים לתרגול, ובגדים חמים לערב.

מספר המקומות מוגבל. מומלץ להקדים ולהירשם מראש.

להרשמה ויצירת קשר:
זהר צמח וילסון
zohar@zemach.org
054-5248818

מרכז התחדשות
pnina@hitchadshut.co.il
04-6989666

ד"ר פנינה בר סלע
ד"ר פנינה בר-סלע סיימה את התואר Ph.D במחלקה לרפואה ניסויית וחקר הסרטן, בבית הספר לרפואה של האוניברסיטה העברית בירושלים, בשנת 1973. לאחר מכן לימדה מקצועות פרה-רפואיים לסטודנטים לרפואה ועבדה במחקר של מחלת הסרטן, בבית הספר לרפואה של הטכניון בחיפה. ב-1980 עברה לעבוד בבית חולים "העמק" בעפולה וניהלה את המעבדה למיקרוסקופ אלקטרוני, שעבדה בין היתר במתן אבחנות מיקרוסקופיות לחולי סרטן.

עקב מחלות קשות בדרכי העיכול שליוו אותה מילדותה, פנתה ללימודי תזונה והשתלמה בנושא בארה"ב. היא עברה לעבוד במרפאה ובמעבדה בבית חולים עפולה בנושאי תזונה, נזקים של חומרי הדברה בירקות ובפירות, ובנושאי בדיקות של מחלות מטבוליות. במשך חיפושי הדרך להבראה אישית, נפגשה ד"ר בר-סלע עם שיטתה של ד"ר אן ויגמור, שעזרה רבות להחלמתה. עם השנים השתלמה אצל ד"ר אן ויגמור עצמה, במכון שלה בבוסטון וכן במכונים נוספים שעובדים בשיטה זו, ברחבי ארה"ב. מאז שנת 1987, עוסקת ד"ר בר-סלע בייעוץ בתזונה בקליניקה פרטית, בהוראה בקורסים שונים ובקיום סדנאות בשיטה זו.

ד"ר פנינה בר-סלע כתבה ספר מקיף על עיקרי שיטתה של ד"ר אן-ויגמור, בשם: "התחדשות". עם ההעמקה בתורתה הרוחנית של ד"ר אן-ויגמור והרבה שנים של מדיטציה, נותנת ד"ר פנינה בר-סלע דגש מרכזי לחשיבות הנפש בריפוי ולקשר שבין בעיות פיזיות, תובנות מנטליות, ותגובות רגשיות.  לפרטים מלאים על ד"ר פנינה בר סלע ומרכז התחדשות.

זהר צמח וילסון
מורה ויועץ בריאות הוליסטי מוסמך בגישת התזונה המשולבת. מייסד מרכז Alok Holistic Health בניו יורק וקבוצת המופעים הרוחניים הבינלאומית, Body Temple. מנחה סדנאות, אירועים, וטקסים בארץ ובעולם. לימד והדריך במכון לתזונה משולבת בארה"ב. חבר באגודת הכבוד הלאומית האמריקאית לפסיכולוגיה. בוגר הסטודיו למשחק של יובל כרמי. מגיש תוכנית הרדיו "יחסים טעימים" על תזונה הוליסטית. רייקי מאסטר. מחבר הספר בצל מהלך (הוצאת כתר). לפרטים מלאים על זהר צמח וילסון

אתי רייס
בוגרת המדרשה לתזונה בירושלים. במשך 22 שנה עבדה כמורה בכירה לתזונה וניהלה מטבחים בבתי ספר שונים ביניהם בי"ס מקצועי לבנות. למדה והשתלמה בתזונה במכללה לריפוי טבעי ותוך כדי הלימודים נחשפה לשיטת ד"ר אן-ויגמור. השתתפה בסדנת התחדשות והרגישה תוך כדי הסדנה "התרוממות הרוח, הנפש, ובריאות הגוף."

ב-1993 חברה לד"ר פנינה בר-סלע ומאז משתפת איתה פעולה כמנחה, מרצה, מייעצת בתזונה, ומנהלת  סדנאות במרכז. השתלמה במכון "היפוקרטס" בפלורידה ולימדה במכללת יד נתן ובמכללה למנהל. אתי התמחתה במיוחד בבעיות הרזיה והשמנה ורכשה נסיון עם מאות מטופלים. היא פיתחה מתכונים מגוונים למזון בריא. כתבה עם ד"ר פנינה בר-סלע את הספר "התחדשות ב'." מייעצת באופן פרטי בתחומי התזונה והדרכה לאורח חיים בריא במרכז התחדשות.

תמר עדי - צ'אנדרה יוגה
מתרגלת ומלמדת יוגה מתוך חקירה והקשבה מלאה לגוף ולערכי היוגה. מלמדת ויניאסה יוגה בפשטות ודיוק בדרך מזמינה ומאתגרת כאחד. בשיעוריה תמר משלבת הומור ויצירתיות המעלים את המוטיבציה של המתרגלים ויוצרים אוירה תומכת. בוגרת לימודי מגדר באוניברסיטת תל אביב. בעלת מרכז צ'אנדרה יוגה בתל אביב אותו פתחה לפעילויות חברתיות וקהילתיות שמעבר לתרגול יוגה גופנית על מנת לאפשר לאנשים לחבור ולחגוג יחדיו תוך כדי התחשבות אקולוגית בכדור הארץ ובבעלי החיים. לאתר של מרכז צ'אנדרה יוגה

מרכז התחדשות שומר לעצמו את הזכות לערוך שינויים בפעילויות ובסדר היום במידת הצורך.

הצטרפו לרשימת התפוצה של זהר צמח וילסון לקבלת הניוזלטר עם מידע תזונתי ובריאותי ועידכון על סדנאות ואירועים. לאחר שתרשמו את הדוא"ל שלכם בתיבה למטה, יפתח חלון חדש ובו תוכלו לבחור לקבל את הניוזלטר הישראלי של זהר בעברית ו/או את הניוזלטר הבינלאומי (באנגלית)

הרשמה לרשימת תפוצה: י